毎日その表情を変える日本海。そこでとれる海の幸もまた、毎日同じとは限りません。 海の丘倶楽部ではその日その日の海の幸を、お客様のご要望に応じて料理いたします。 ご希望があればご予約の際にお気軽にご相談ください。 ※各コース内容は朝とれのもので用意しておりますので、多少異なる場合がございます。

※ 時期により、黄金カニがご用意出来ない場合がございます。お問い合わせください。黄金カニがご用意出来ない場合の下記コース料理は、本ズワイガニ使用となります。

※お料理は、順に暖かいものを出させていただきます。 ※写真は2人前です。 ズワイ蟹・黄金蟹のどちらかになります。 鮮度がいい、とれたての活き蟹でなければこの味は愉しめません。とろける食感、瑞々しい甘さと、しっかりとした蟹本来の味をご堪能ください。 朝とれお造り盛合せ姿造り・生ガニのフルコース・ 蟹のお刺身・蟹の天ぷら・蟹鍋・蟹雑炊・デザート ※海の丘倶楽部のカニづくしコースは、すべて活き蟹 （黄金蟹又はズワイ蟹）を使用しております。 　 上にもどる ※お料理は、順に暖かいものを出させていただきます。 豪華コースはお1人様に1枚、活アワビが付きます。刺身・ステーキの２つからお好きな料理方法をお選びいただけます。その他焼き蟹などが付く特別なコースになっております。 朝とれお造り盛合せ姿造り（豪華版） 他の料理は毎日変わりますので、ここに記載いたしません。 海の幸 豪華コースならではの特別なものになります。 　 上にもどる ※お料理は、順に暖かいものを出させていただきます。 ズワイ蟹・黄金蟹のどちらかになります。 北陸ではオスのズワイ蟹よりメスの香箱蟹の方が有名です が、味ではズワイ蟹も負けてはいません。 黄金蟹とは「本ズワイ蟹」と「紅ズワイ蟹」のハーフで、 100匹中、数匹しか獲れない希少価値の高い蟹です。 満喫コースはお1人様に1/2ハイの焼き蟹が付きます。 朝とれお造り盛合せ姿造り･地元手作り豆腐の揚げ出し・ 海の丘倶楽部で育てた活車海老のおどり食い（10月〜2月） ・朝とれ旬の焼き魚・握り寿司（5貫）・車海老の天プラ・ 茶碗蒸・特製釜飯・その他1品＋焼ガニ、肉料理 　 上にもどる ※お料理は、順に暖かいものを出させていただきます。 ※ 写真のお刺身は6人前です。料理内容は時期により 　変わります。 早朝出港してとれた鮮度抜群の魚介のお造り盛合せです。 四季折々、時期によってお魚の種類が変わります。 その日その日により違うので、何回来ても全部違った味が愉しめます。 朝とれお造り盛合せ姿造り･地元手作り豆腐の揚げ出し・ 海の丘倶楽部で育てた活車海老のおどり食い（10月〜2月）・ 朝とれ旬の焼き魚・握り寿司（3貫）・天ぷら又はフライ・ 茶碗蒸・特製釜飯・その他1品 　 ※お料理は、順に暖かいものを出させていただきます。 海の丘倶楽部では、お子様にも朝とれ天然の魚介を味わって頂きたいので「特製和風お子様ランチ」をおすすめいたしております。 ※洋風のお子様ランチも出来ますのでお気軽にお申し付け下さい。 朝とれお刺身・煮魚・車海老フライ・茶碗蒸し・ ご飯・みそ汁・デザート 　 ※ 大きなお子様用メニューとしまして、大人の定番コースより2品少ない定番コース（小）もご用意しております。 　料金は定番コースの1,000円引きとなります。

併設レストラン「車座」では自慢の車海老を使ったお料理をお出ししております。おいしい車海老を一度ご賞味下さい！ 上にもどる 朝とれ・天然・網元の宿 〒925-0564石川県羽咋郡志賀町酒見 TEL0767-42-8188　FAX0767-42-8180

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